〔史通〕镂冰为璧
〔史通〕镂冰为璧。不可用也。画地为饼。不可食也。〔传灯録〕智闲被［シ＋为］山问。寻一句酬对不得。自叹曰、画饼不可充饥。
翻烧饼〔唐宋遗事〕太宗北征。咸曰、取幽蓟。如热［敖/金］翻饼耳。呼延赞曰、书生之言。未足尽信。此饼难翻。后果无功。〔按〕俚俗以田产同赎转售。曰翻烧饼。或亦言其易耶。
薄饼从上掲〔靑箱杂记〕刘晔未第前。娶赵尚书晃女。早亡。而赵氏犹有七九二妹。皆未适人。既而刘登第。晃捐馆。夫人复欲妻之。刘意择九姨。夫人曰、薄饼从上掲。刘郎纔及第。便拣点人家女耶。
巧新妇。做不得无麺［食＋不］［食＋（托-言）］〔陈龙川集〕答朱元晦书引此谚。〔鶏肋编〕陈无己诗、手莫为无面饼。即俗语云云也。
冬［食＋昆］饨。年［食＋（傅-イ）］［食＋（托-言）］〔陆放翁诗自注〕郷俗歳日必用汤饼。谓之冬［食＋昆］饨。年［食＋（傅-イ）］［食＋（托-言）］。〔武林旧事〕冬至享先。则以［食＋昆］饨。故有斯谚。
重罗白麺〔束皙饼赋〕重罗之面。尘飞雪白。
一锅麺〔癸辛杂志〕眞西山负一时重望。时楮轻物贵。民生颇艰。于是为谚曰、若欲百物贱。直待眞直院。及入朝。数陈之际。首以尊祟道学为义。愚民无知。乃以为不切时务。复以俚语足前句云。吃了西湖水。打作一锅面。〔按〕一锅面。葢谓胡涂。
麺醉〔教坊记〕有苏五奴者。其妻善歌舞。亦有姿色。遇邀［（辺-刀）＜牙］者。五奴辄随之前。人欲其速醉。多劝以酒。五奴曰、但多与我钱。虽吃［食＋追］子亦醉。不烦酒也。〔按〕鄙俗以吃面食致醉为詈辞。初不解何义。观此。知其詈殊丑矣。
发酵〔齐书礼志〕太庙四时祭荐。用起面饼。注云、发酵也。〔按〕酵字。古通作胶。见郑康成周礼醢人注。又作教。见汉书李陵传注。
酸馅气〔调疟编〕子瞻赠惠通诗。气含蔬笋到公无。