宋罗大经《鹤林玉露》云：“落，始也
宋罗大经《鹤林玉露》云：“落，始也。”（按：《尔雅。释诂》：“ㄈ落权舆，始也。”）如《诗。访落》之落，谓始英也。据此，则屈自不误。后人误会为坠落之落耳。又芙蓉虽落不散漫，盖秋花禀贞肃之气，非春花可同日语矣（按：宋闺秀朱淑真《菊花诗》：“宁可抱香枝上死，不随黄叶舞秋风。”亦谓其虽残不落）。又宋姚宽《西溪丛语》引《宋书。符瑞志》云：“英，叶也。《离骚》‘餐落英’，言其食秋菊之叶也。”按：《神农本草》：“菊三月上寅采叶，名曰玉英。”是英亦谓叶也。《唐韵》：“叶亦谓之英，于良切，读若央。”《毛诗本音》：“舜英、重英，俱叶央。”《离骚》“夕餐”句下云：“苟余情其信夸以练要兮，长<咸页>颔以何伤。”政与央叶（按：《九歌。云中君》：“浴兰汤兮沐芳华，采衣兮若英，灵连蜷兮既留，烂昭昭兮未央。”华，花也；英，叶也。下与央叶，是亦一证。）《符瑞志》云云似较罗说为优。总而言之，必非花之坠落者。今人以麦屑裹菊嫩叶，和以盐菽，入沸油煎极脆而食之。每年重阳前后，宴席间多具此品。