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285-岁华忆语--夏仁虎

清明 清明上坟插柳,厥礼至重。俗谚至谓“清明不插柳,再生变黄狗”,恶夫忘亲不孝者也。是日除在家设祭外,男子多出城扫墓,其有新葬之冢,则须于清明前数日诣之,俗谓“新坟不过社”也。祭具曰春山,竹制为提榼,分三层,中置肴浆,饭则抟之。另割生肉,曰刀头,以祭山神。祭扫毕,则倾榼,媵以钱,犒守坟人。守坟人亦置熟鸡子数枚于榼,以为报。金陵人家重视守坟人,尊之曰坟亲家。守坟人亦呼坟主曰亲家,自居敌体。虽荐绅之门,渠辈来,往往高坐,主人以客礼待之。盖请代守亲墓,礼宜加敬。非若北方之视坟丁若奴也。 张王吃冻食 张王不知何神,故老相传谓是张士诚。士诚在江南大有德惠,民至今念之。三月十三日,俗谓之“张王老爷吃冻食”,必有大风雨。过此即无复冰冱,见免雹灾云。 浴佛 四月八日浴佛节,寺庙皆作斋醮。浴佛之典,惟西城卧佛寺曾一举之,后亦遂辍。 出会 赛会游行,四月为盛。乡间之会,有所谓茅山会者,特肩小亭阁,间以锣鼓而已。城中之会曰东岳会、城隍会。昔时商民富实,物力充牣,一会分若干起。有所谓某某老会者,旗幡灯伞,踵事增华。又饰人家俊秀小儿,扮各种戏装,肩之游行,名曰抬阁。迤逦恒至里许,游行数日而毕。所过人家,争设供、放炮竹,曰迎会。粉白黛绿,倾城往观。儿童罢读,妇女辍工。其意虽取诸驱疫,然耗费物力,甚无谓也。所可述者,足见民力之盛衰耳。 水闸 秦淮水道,一曰秦淮,通江流,即由滨江之三汉口,达通济门入城之河流是;一曰青溪,即?山诸水灌入,今清溪渡、桃叶渡一带汇入淮流者是;一曰运渎,即由汉西门之铁窗棂入城,通于南北乾道桥者是。四五月中,山水盛时,河水往往西流。旧制各水关,皆有水闸,以资宣泄。初夏为慎防启闭之时。明初建都,填前湖为宫殿基,所谓“挑三山填燕雀”者是也。惟存后湖曰元武,湖水潜通淮流,旧有紫铜管以为输送。铜管如今之自来水管,但厚且巨耳。余少时犹见之,足征当时财力之巨。今则断管残铜,皆似沉沙折戟,故夏间雨集,时有水患。今金陵 又建新都,冀有贤长官,修复闸管旧制,洁清淮流,亦地方之福也。 玫瑰酱 四月间人家妇女,采取鲜玫瑰花,细杵捣烂,和以梅子糖霜渍之,为玫瑰酱。夏秋间,沸水冲饮,色香味均绝。又有晒干为玫瑰糖霜者,用以醮角黍,风味亦佳,均可存至隔岁。此外食品,以莴苣盐渍晒干,卷若钱大,曰莴苣圆;笋并豆,以酱油略加糖,煮熟晒干曰笋豆;姜芽渍酱油生食之,曰漂芦姜,风味皆致美。 送夏 人家有嫁女者,在五月前,必备纱葛之衣赠之,曰送夏。盖俗例夏令衣服,均不入新奁,必于夏首送之。媵以蕉叶、折扇、宫扇及食物,兼令新妇分贻姑嫂,犒婢媪焉。 端阳 端午节人家,自五月一日,即用菖蒲叶,剪作剑形,并艾叶悬户上,张钟馗像于堂,云可辟邪。戚友家多以鲥鱼、角黍相馈遗。往往一鱼,辗转数处,仍送回本家,则已馁不堪食矣!足为发噱。五日,以野花为束,蘸水洗目曰洗火眼。洗毕,掷小鹅眼钱于盆中,倾向门外,曰抛火眼。酒中置雄黄,饮之曰可去毒。于小儿额用雄黄书“王”字,以象虎形,云易长成。以雄黄书小纸条,其词曰“五月五日天中节,一切蛇虫尽消灭”,于墙角倒帖之,谓避虫豸。午酒必有一馔,则萱花、木耳、银鱼等五种炒之,曰炒五毒。午餐既竟,则相率至秦淮水滨看龙舟矣。 桃虎长命缕 闺中儿女采桃叶盈筐,叠折之,粘作虎形,饰以绣,极璀璨精致。又以五色线编作绦,曰长命缕,剪彩缝作天师,或小虎、黍角状,大裁如指,垂绦上,俾小儿系之。 龙船 龙船向有数种:曰河帮,秦淮船户敛资为之;曰江帮,外江船户之入城者;曰木牌帮,上新河之木商所集者。午日,各帮咸集于夫子庙前之泮池,以其地河身最广,足资水嬉也。船饰彩亭,以小儿扮杂剧坐其间,助以锣鼓。梢头撑长竿,长年之好身手者,于上作种种游戏。河岸人家,掷银钱或放鹅鸭,俾没水争取以为乐。其并行竞渡争夺锦标,则与西人之赛船竞走同一勇气。是日,倾城往观,桥岸均满。富家率买舟观之,舟须预定,非临时可觅也。 河船沿革 秦淮画舫,自昔艳称。洪杨后,地方长官欲提倡风雅,恢复繁盛,取外江陈旧之红船,改造焉,名曰走舱,以舱大可走也。上为布篷以蔽日,晚则去篷,悬明角灯,曰抬篷。此为灯船之俑。厥后踵事增华,始作楼船,前容仆从,中延宾客设筵席,后为密室。湘帘棐几,布置精雅,到者疑坐水榭中。旧日之走舱,以无楼不足招客,则于船上置一小楼,曰四不像。又有较小之秦淮旧船,亦效颦焉,名之曰气不愤。今则此楼船,概名之曰小边港,以船边可行,舟人不须跨舱过也。最小者曰七板,闻昔有某名士于灯船盛时,独雇一七板,船上悬纸灯,俗所称半锤灯笼者百余张,灯联云:“百个半锤,打不醒痴人幻梦;一只(宁人读平声)七板,也来学浪子风流。”傲坐其间,观者若堵,亦趣闻也。七板,近亦置小楼,船小而灵,足资游赏。秦淮三月水涨,游船渐集,五六月而盛,秋后渐萧索矣。 磨刀雨 五月十三,金陵谓是关帝磨刀日,是日辄有大风雨,曰关圣磨刀雨。 河房 秦淮两岸人家,概呼之曰河房,亦曰河厅。凭波俯影,间以垂杨,盛暑则轩棂悉去,遍挂湘帘。每值阳乌西匿,皓兔东升,两岸珠帘,一时尽卷。水槛风栏,罗列蕙兰、茉莉、鱼子兰诸花。闺人浴罢,纨扇生绡,闲眺游艇,谓之神仙中人可也。 凭水 人家礼重师保,虽市侩屠沽,所延童子师,值盛暑时,亦必买舟延师,并携学生往游,名之曰请先生凭水。画船箫鼓中,时见有腐儒与伧侩杂坐,诸童子嬉于旁者,皆此类也。 月亮头 六月三日以后,俗谓之月亮头,竞以游船为乐。船户亦于此时故昂其值,贫者亦必于月上后,徘徊桥头岸上,饱听笙歌,夜分乃归。故岸傍夜市,张小纸灯,卖菱藕者亦极盛。 游船 暑月游船,为金陵岁时行乐中一大集会,其名盖为趁凉来也。实则东船西舫,密不通风,酒筵既张,莺燕纷集,如坐肉屏风,烦热益不可耐。惟于月上时,呼七板小舟,携素心人泛至复成桥北,于高柳下回船对月,时有佳友挈舟踵至,呼茗清谈,庄谐间作。月光缕缕,从柳阴中映射人面。三更既下,缓缓归来。击汰定明,此唱彼和,则真天上之清都耳。 七夕 七月六日,恒有雨,俗谓之洗车。七日亦恒有雨,谓之天孙别泪。七夕,小儿女供牛女,往往镂瓜茄为灯,或状花鸟,或镌诗句,极生动之致。置碗水露庭中竟夕,明日投针,恒浮水面。就日影中,视其影作何状以卜巧。 斋孤 自七月七日后,坊中多延僧作佛事,谓之斋孤,至中元始已。大坊小弄,连台讽诵,榜黄纸文市头,曰荐度孤魂。僧众弗给,则招游方者充数。俗语谓“七月和尚,烧火者亦上台”也。亦有高搭灯棚,清音坐唱者。大率人家无赖子弟,以不受值,故曰走白局。莲灯灿烂,妇孺喧阗,往往达旦。此非美俗,后来已为官厅禁止,诚是也。 中元 中元亦祭祖之期,家家设供。有焚法船或纸鞋伞者,谓先魂当出游也。游人恒集清凉山驻马坡一带,购夜来香以归。当时物贱,夜来香数十朵,以铜丝串成柄,可供妇人插柄者,只索青钱二三枚耳。 河灯 以纸糊灯作莲花状,荷叶托之,中燃小烛,顺河流放之,曰河灯,云以照渡溺魂。夜间推河窗观之,数星明灭,忽聚忽散,殊有幽趣。放此者,率为僧尼,或善男信女,羼聚一小舟,法鼓喧阗,群讽佛号,甚不足观。 中秋 中秋夜宜有月。俗谓“云遮中秋月,雨打上元灯”,皆为不吉。是夜,家人团坐聚饮,曰圆月;出游街市,曰走月。 祀月 祀月用纸,上印绘月宫状,曰月宫纸。以小香若干柱扎成玲珑楼阁状,或剪彩作月宫状黏之,其最上一柱,戴以纸糊之斗,曰斗香。面和糖果为馅,大如盘,曰月饼。 啃秋 预藏西瓜,于立秋日食之,曰啃秋。 重阳 重阳宜雨。俗谚谓“重阳无雨盼十三,十三无雨一冬干”,占亦屡验。盖冬麦无雨,不能下种,即春荒矣。是日人家,以糕饵供祖,上插小彩旗,曰重阳糕。儿童雕镂五色纸作三角形,累贴成大旗,曰重阳旗。 登高


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